Tên sản phẩm: I – CEPHATECH 350 Dùng trong xử lý mực, bạch tuộc, cá cắt miếng

Chức năng 

• I – CEPHATECH 350 là sản phẩm không chứa phốt phát, được dùng đặc biệt để xử lý các sản phẩm cá cắt miếng.
• Mực, bạch tuộc (Cephalopods) trong quá trình đánh bắt phải chịu tác động quá trình thoái hóa làm biến dạng hình dáng của Cephalopods. Quá trình phân hủy càng lớn khi thời gian lưu trữ càng lâu. Trong những trường hợp đó, cần phải áp dụng phương pháp điều trị để khôi phục hình dáng ban đầu của chúng và ồn định màu sắc. Tính năng công nghệ: I-Cephatech 350 là tránh các quá trình oxy hóa và phân hủy enzym, ổn định kết cấu của mô cơ và mô mỡ và giữ lại các chất lỏng trong kẽ thịt, giữ cho hương vị tự nhiên của Cephalopods

Đặc tính kỹ thuật 

• Trạng thái : Dạng bột trắng, mùi đặc trưng, không tạp chất
• Độ hòa tan : Tan hoàn toàn trong nước

Đóng gói: 25 kg: Túi PE bên trong và túi KP bên ngoài

Bảo quản:  Đóng kín bao bì khi không sử dụng; Tránh xa nguuồn ẩm ướt.

Hạn sử dụng: Sử dụng tốt nhất trong 24 tháng kể từ ngày sản xuất