Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm dùng trong chế biến thủy hải sản.

Chức năng: Là hợp chất axit amin giúp: 

• Cải thiện định mức chế biến: giúp sản phẩm giữ nước tốt (tăng trọng nhẹ và chống mất nước).
• Cơ thịt sản phẩm săn chắc, đồng đều và giữ lại mùi vị tự nhiên của sản phẩm
• Không làm giảm hàm lượng protein trong sản phẩm, không gia tăng hàm lượng muối.
• Giảm hao hụt trọng lượng trong quá trình cấp đông, trữ đông và rã đông.

Đặt tính kỹ thuật

• Trạng thái : Dạng lỏng trong suốt, không màu, có mùi đặc trưng
• Độ hoà tan : Tan hoàn toàn trong nước

Đóng gói: Sản phẩm được đóng trong can nhựa HDPE 25 kg

Bảo quản: Đóng kín nắp khi không sử dụng Tránh xa nguồn nhiệt

Hạn sử dụng: Sử dụng tốt nhất trong vòng 18 tháng kể từ ngày sản xuất

Quy định: 2023-FSMS-23027

                  05/PHALE/2020