PHỤ GIA THỰC PHẨM, LỢI THẾ TRONG CẠNH TRANH CỦA NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN XUẤT KHẨU VIỆT NAM
Ngày đăng 19/02/2025 14:34:59
Phụ gia thực phẩm là các chất được thêm vào thực phẩm để duy trì hoặc cải thiện sự an toàn, độ tươi, hương vị, kết cấu, cảm quan, hạn sử dụng… của sản phẩm. Ngành công nghiệp chế biến và xuất khẩu thuỷ hải sản Việt Nam có được như ngày hôm nay không thể thiếu sự đóng góp to lớn của ngành phụ gia thực phẩm, đặc biệt là các chất phụ gia chuyên dùng. Hiểu được lợi thế cạnh tranh và tự tin về sự am hiểu sâu rộng trong lĩnh vực này, Ban Lãnh Đạo Cty quyết định đầu tư và mạnh dạn đặt nhà máy tại Đồng Tháp – vùng đất đứng top đầu của cả nước trong lĩnh vực sản xuất và xuất khẩu thủy sản.
Công ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê (Crystal FoodTech) là một trong những số ít doanh nghiệp Việt Nam, chuyên nghiên cứu công thức, sản xuất & cung cấp các sản phẩm phụ gia thực phẩm chất lượng cao phục vụ cho ngành thủy hải sản. Với sứ mệnh nâng cao chất lượng và giá trị của thực phẩm, công ty không ngừng nghiên cứu, phát triển và đưa ra thị trường những giải pháp phụ gia an toàn, hiệu quả và thân thiện với sức khỏe người tiêu dùng.
Ngoài ra, Pha Lê còn hỗ trợ tư vấn kỹ thuật và giải pháp sản xuất, giúp các đối tác tối ưu hóa quy trình chế biến và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Pha Lê đặt mục tiêu trở thành đối tác tin cậy của các nhà máy chế biến thủy hải sản trong và ngoài nước, góp phần xây dựng ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam ngày càng phát triển bền vững và hội nhập quốc tế.
Điểm mạnh của Crystal FoodTech là có đội ngũ chuyên gia đến từ châu Âu với bề dày hơn 30 năm kinh nghiệm. Sau nhiều năm tìm hiểu thị trường và đặc tính, chất lượng nguyên liệu thủy hải sản nuôi trồng và đánh bắt tại Việt Nam, các chuyên gia của công ty đã nghiên cứu, thực nghiệm thành công các giải pháp, sản phẩm giúp cải thiện chất lượng, nâng cao giá trị và hạ giá thành sản xuất cho các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu, theo xu thế phát triển bền vững, tuyệt đối không sử dụng các chất cấm, ưu tiên nguyên liệu thân thiện với môi trường bằng các dòng sản phẩm truyền thống và cải tiến như các sản phẩm amino acid, sản phẩm không chứa phosphate, không E500, không E330/331… Hiện công ty đã sở hữu công thức - công nghệ sản xuất ưu việt, tiên tiến thông qua hợp đồng tư vấn và chuyển giao công nghệ Tây Ban Nha thông qua một đối tác Singapore.
Dấu ấn của Crystal FoodTech là năm 2019, công ty đạt chứng nhận Halal, giấy thông hành cho sản phẩm đi vào thị trường Hồi giáo. Khởi đầu thuận lợi này đã giúp công ty bắt đầu xuất khẩu các lô hàng phụ gia thực phẩm sang các thị trường Indonesia, Thái Lan, Singapore…, trở thành một trong số ít công ty của Việt Nam có khả năng sản xuất và xuất khẩu phụ gia thực phẩm ra thị trường ASEAN và các nước Châu Á.
Crystal FoodTech đã có công ty liên doanh, liên kết tại nhiều quốc gia như Thái Lan (Crystal Food Ingredients (Thailand) Co., Ltd) Tây Ban Nha (Crystal Food Ingredients S.A) và Sigapore (Crystal Food Ingredients PTE LTD). Nhà máy tại Thái Lan sẽ tận dụng các thị trường như Thái Lan, Singapore, Pakistan, Ấn Độ, Nam Mỹ... Nhà máy tại Tây Ban Nha và Singapore sẽ hướng tới thị trường châu Âu và châu Phi. Và tất nhiên, công ty cũng đẩy mạnh khai thác thị trường nội địa, bằng uy tín, chất lượng sản phẩm để thay đổi cái nhìn của chính người Việt khi sử dụng sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam.
Đầu năm 2021, nhà máy sản xuất của Công ty được đánh giá đạt chứng nhận ISO 22.000, HACCP, GMP. Đầu năm 2022 thương hiệu Crystal FoodTech đạt giải thưởng Sao Vàng Đất Việt và cuối năm đó CEO Trần Huy Hiển vinh dự được trao danh hiệu top 100 Sao Đỏ Việt Nam. Đến đầu năm 2023 Crystal FoodTech đáp ứng tiêu chí và được công nhận là doanh nghiệp khoa học và công nghệ. Đây là những dấu mốc quan trọng để công ty mạnh dạn mở rộng quy mô sản xuất và cung ứng sản phẩm cho các nhà máy chế biến thủy hải sản xuất khẩu trong nước cũng như trong khu vực ASEAN.
Sau 7 năm hoạt động, Cty đạt nhiều giải thưởng từ các sở ban ngành & đặc biệt là giải thưởng Doanh nghiệp Việt Nam tiêu biểu sáng tạo năm 2024. Tại lễ trao giải top 50 "Doanh nghiệp Việt Nam tiêu biểu sáng tạo 2024", Crystal FoodTech đã vinh dự được xướng tên , ghi dấu ấn mạnh mẽ trong cộng đồng doanh nghiệp với những đổi mới đột phá và đóng góp to lớn cho nền kinh tế Việt Nam. Bên cạnh việc không ngừng cải tiến công nghệ và đổi mới sản phẩm, Crystal FoodTech còn đặc biệt chú trọng đến các yếu tố phát triển bền vững, phát triển xanh thông qua các hoạt động nghiên cứu phát triển các công thức phụ gia thế hệ mới “green & clean label”. Doanh nghiệp đã triển khai nhiều chương trình trách nhiệm xã hội, áp dụng các giải pháp thân thiện với môi trường, đồng thời đẩy mạnh chuyển đổi số một cách phù hợp và có ý thức để nâng cao hiệu quả hoạt động.
Doanh nghiệp đặc biệt quan tâm chăm lo nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho toàn thể CBCNV. Thu nhập bình quân đầu người của công ty luôn nằm trong top cao nhất của tỉnh.
Với tinh thần tiên phong, sáng tạo và trách nhiệm, Cty đang từng bước khẳng định vị thế của mình không chỉ tại thị trường trong nước mà còn trên trường quốc tế. Giải thưởng "Doanh nghiệp Việt Nam tiêu biểu sáng tạo 2025" chính là sự ghi nhận xứng đáng cho những nỗ lực của doanh nghiệp trong suốt thời gian qua.
PHỤ GIA THỰC PHẨM, LỢI THẾ TRONG CẠNH TRANH CỦA NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN XUẤT KHẨU VIỆT NAM
